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生猪监测

2019年第9周生猪监测

来源:四川省农业农村厅网站    阅读:713    更新时间:2019-03-05

    据四川生猪监测预警系统监测,2019年第9周,我省67个监测县肥猪价格跌幅继续收窄、仔猪价格持续小涨。本周育肥猪、猪肉零售均价分别下跌0.42元/公斤和0.59元/公斤,仔猪均价上涨0.38元/公斤,母猪均价与上周持平;玉米、育肥猪配合料和鱼粉均价与上周持平,小麦麸和豆粕均价分别跌0.01元/公斤和0.02元/公斤;猪粮比回落0.19点到6.52比1,猪料比回落0.12点到4.34比1。

表 2019年第9周四川生猪及主要饲料原料均价表

                              单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

9

14.61

22.86

1362

25.48

2.24

1.94

3.37

6.52:1

8

15.03

22.48

1362

26.07

2.24

1.95

3.37

6.71:1

环比涨跌±

-0.42

0.38

0.00

-0.59

0.00

-0.01

0.00

-0.19

环比涨跌%

-2.79

1.69

0.00

-2.26

0.00

-0.51

0.00

-2.79

去年同期

13.84

22.46

1397

23.99

2.18

1.95

3.30

6.35:1

同比涨跌±

0.77

0.40

-35.00

1.49

0.06

-0.01

0.07

0.17

同比涨跌%

5.56

1.78

-2.51

6.21

2.75

-0.51

2.12

2.74

  一是仔猪均价持续小幅上涨。本周监测县育肥猪均价环比跌2.79%、同比涨5.56%。其中:良杂肥猪全省均价为14.24元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为14.94元/公斤,67个监测县中有52个均价回落到15.00元/公斤以内、较上周增加8个。仔猪均价环、同比分别涨1.69%和1.78%;母猪均价环比持平、同比跌2.51%;猪肉零售均价环比跌2.26%、同比涨6.21%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.87元/公斤,环比下滑1.54%、同比增长7.09%,消费需求继续下滑,总体好于去年同期。

  二是饲料均价持续稳中有跌。玉米和育肥猪配合料均价环比持平、同比分别涨2.75%和2.12%,小麦麸均价环、同比各跌0.51%;豆粕均价为3.50元/公斤,环、同比分别跌0.57%和1.13%;鱼粉均价为10.46元/公斤,环比持平、同比跌5.85%。

  三是猪粮(料)比持续回落,仍在正常盈利区。猪粮比环比降2.79%、同比增2.74%;猪料比环比降2.79%、同比增3.37%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前养殖场户出栏一头肥猪有100~300元的盈利,处于比较正常且利于产业发展的区间。

  综合相关网站信息,近期全国猪价弱势震荡下跌到12元/公斤以下,其中东北和华北地区跌势较为明显,西南、华南和华中地区跌势相对较缓,西北整体稳定。目前正是我省传统鲜肉消费淡季,肥猪和猪肉价格持续走跌符合历年惯例;同时,全国产能萎缩明显,利好后期猪价行情,预计近期猪价或弱势下调趋稳。建议养殖场户重点做好冬春之交的猪场管理,继续做好疫病防控特别是非洲猪瘟防控工作,关注业界动态,适时安排生产。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2018年第31周~2019年第9周出栏肥猪价格走势图

肥猪价

图2  2018年第31周~2019年第9周猪粮比走势图

猪粮比价

图3  2018年第31周~2019年第9周仔猪均价走势图

仔猪价

图4  2018年第31周~2019年第9周后备母猪均价走势图

母猪价

图5  2018年第31周~2019年第9周猪肉市场零售均价走势图

肉价

图6  2018年第31周~2019年第9周饲料原料及配合料均价走势图

饲料价


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