据四川生猪监测预警系统监测,2019年第9周,我省67个监测县肥猪价格跌幅继续收窄、仔猪价格持续小涨。本周育肥猪、猪肉零售均价分别下跌0.42元/公斤和0.59元/公斤,仔猪均价上涨0.38元/公斤,母猪均价与上周持平;玉米、育肥猪配合料和鱼粉均价与上周持平,小麦麸和豆粕均价分别跌0.01元/公斤和0.02元/公斤;猪粮比回落0.19点到6.52比1,猪料比回落0.12点到4.34比1。
表 2019年第9周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
第9周 |
14.61 |
22.86 |
1362 |
25.48 |
2.24 |
1.94 |
3.37 |
6.52:1 |
第8周 |
15.03 |
22.48 |
1362 |
26.07 |
2.24 |
1.95 |
3.37 |
6.71:1 |
环比涨跌± |
-0.42 |
0.38 |
0.00 |
-0.59 |
0.00 |
-0.01 |
0.00 |
-0.19 |
环比涨跌% |
-2.79 |
1.69 |
0.00 |
-2.26 |
0.00 |
-0.51 |
0.00 |
-2.79 |
去年同期 |
13.84 |
22.46 |
1397 |
23.99 |
2.18 |
1.95 |
3.30 |
6.35:1 |
同比涨跌± |
0.77 |
0.40 |
-35.00 |
1.49 |
0.06 |
-0.01 |
0.07 |
0.17 |
同比涨跌% |
5.56 |
1.78 |
-2.51 |
6.21 |
2.75 |
-0.51 |
2.12 |
2.74 |
一是仔猪均价持续小幅上涨。本周监测县育肥猪均价环比跌2.79%、同比涨5.56%。其中:良杂肥猪全省均价为14.24元/公斤、纯外三元以上肥猪全省均价为14.94元/公斤,67个监测县中有52个均价回落到15.00元/公斤以内、较上周增加8个。仔猪均价环、同比分别涨1.69%和1.78%;母猪均价环比持平、同比跌2.51%;猪肉零售均价环比跌2.26%、同比涨6.21%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.87元/公斤,环比下滑1.54%、同比增长7.09%,消费需求继续下滑,总体好于去年同期。
二是饲料均价持续稳中有跌。玉米和育肥猪配合料均价环比持平、同比分别涨2.75%和2.12%,小麦麸均价环、同比各跌0.51%;豆粕均价为3.50元/公斤,环、同比分别跌0.57%和1.13%;鱼粉均价为10.46元/公斤,环比持平、同比跌5.85%。
三是猪粮(料)比持续回落,仍在正常盈利区。猪粮比环比降2.79%、同比增2.74%;猪料比环比降2.79%、同比增3.37%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前养殖场户出栏一头肥猪有100~300元的盈利,处于比较正常且利于产业发展的区间。
综合相关网站信息,近期全国猪价弱势震荡下跌到12元/公斤以下,其中东北和华北地区跌势较为明显,西南、华南和华中地区跌势相对较缓,西北整体稳定。目前正是我省传统鲜肉消费淡季,肥猪和猪肉价格持续走跌符合历年惯例;同时,全国产能萎缩明显,利好后期猪价行情,预计近期猪价或弱势下调趋稳。建议养殖场户重点做好冬春之交的猪场管理,继续做好疫病防控特别是非洲猪瘟防控工作,关注业界动态,适时安排生产。(以上价格和简析仅供参考)。
图1 2018年第31周~2019年第9周出栏肥猪价格走势图
图2 2018年第31周~2019年第9周猪粮比走势图
图3 2018年第31周~2019年第9周仔猪均价走势图
图4 2018年第31周~2019年第9周后备母猪均价走势图
图5 2018年第31周~2019年第9周猪肉市场零售均价走势图
图6 2018年第31周~2019年第9周饲料原料及配合料均价走势图