据四川生猪监测预警系统监测，4月第3周，我省68个监测县生猪继续在下降通道中运行且有加大下降趋势，主要饲料原料及育肥猪配合料稳中涨跌互现。本周育肥猪均价下降0.38元/公斤，仔猪均价下跌0.65元/公斤，后备母猪下降7.00元/头，猪肉零售均价下跌0.28元/公斤。除小麦麸均价持平外，玉米和鱼粉分别略涨0.01元/公斤和0.04元/公斤、育肥猪配合料豆粕和豆粕均价分别下降0.02元/公斤和0.04元/公斤；肉—猪价差上增0.10元/公斤；猪粮比降0.22点到7.76比1；猪料比降0.08点到4.96比1，距均衡线仅差0.96个点位。
表 2017年4月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
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4月第3周 |
16.22 |
32.54 |
1493 |
26.39 |
2.09 |
1.87 |
3.26 |
7.76:1 |
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4月第2周 |
16.60 |
33.19 |
1500 |
26.67 |
2.08 |
1.87 |
3.28 |
7.98:1 |
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环比涨跌± |
-0.38 |
-0.65 |
-7.00 |
-0.28 |
0.01 |
0.00 |
-0.02 |
-0.22 |
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环比涨跌% |
-2.29 |
-1.96 |
-0.47 |
-1.05 |
0.48 |
0.00 |
-0.61 |
-2.76 |
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去年同期 |
19.97 |
33.78 |
1472 |
30.25 |
2.15 |
1.72 |
3.23 |
9.29:1 |
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同比涨跌± |
-3.75 |
-1.24 |
21.00 |
-3.86 |
-0.06 |
0.15 |
0.03 |
-1.53 |
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同比涨跌% |
-18.78 |
-3.67 |
1.43 |
-12.76 |
-2.79 |
8.72 |
0.93 |
-16.47 |
一是生猪价格降幅继续放大。育肥猪均价环、同比分别下降2.29%和18.78%；仔猪均价环、同比分别下降1.96%和3.67%；后备母猪均价环比微跌0.47%、同比小增1.43%；猪肉零售均价环、同比分别下降1.05%和12.76%。本周监测点良杂肥猪最低13.8元/公斤（金堂县），平均为15.90元/公斤；纯外三元以上肥猪最高18.60元/公斤（江安县），平均为16.59元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.17元/公斤，环比增加0.99%，同比下降1.17%。
二是饲料原料及育肥猪配合料稳中涨跌互现。玉米均价环比略增0.48%、同比下降2.79%，小麦麸均价同比上涨8.72%，育肥猪配合料均价环比略跌0.61%、同比略增0.93%；豆粕均价3.61元/公斤，环比下降1.10%、同比上涨9.39%；鱼粉均价10.57元/公斤，环微增0.38%、同比下跌1.03%。总体来看，饲料原料环、同比跌幅均远远低于生猪多项指标，而涨幅则高于猪多项指标。
三是养殖效益萎缩加大。猪粮比环、同比分别降2.76%和16.47%；猪料比环、同比分别降1.58%和19.42%。按当前猪粮、料比综合定量定批出栏计算，目前我省育肥猪成本在14元/公斤～15元/公斤之间，头均利润在350元左右。
近期全国瘦肉型猪出栏均价在14.20元/公斤～16.20元/公斤之间，平均为15.06元/公斤，较去年同期下跌24.78%；北方多地猪价继续回调，东北猪价延续普跌的态势，华北猪价以小幅下跌行情为主，部分地区猪价的跌势有所扩大。短期来看，市场消费疲软，前期养殖户压栏的大猪陆续出栏，市场猪源供应充足。各地养殖场户要继续做好春夏交季猪病疫情防控和圈舍温湿调控，适时出栏为宜。(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2017年1月～4月第3周出栏肥猪价格走势图
图2 2017年1月～4月第3周猪粮比走势图
图3 2017年1月～4月第3周仔猪均价走势图
图4 2017年1月～4月第3周后备外三元母猪均价走势图
图5 2017年1月～4月第3周猪肉市场零售均价走势图
图6 2017年1月～4月第3周饲料原料及配合料均价走势图
