据四川生猪监测预警系统监测，5月第一周，我省68个监测县生猪均价继续下行，主要饲料原料及育肥猪配合料稳中略跌，显示假日市场供应充足，消费对生猪价格影响不大，仅致跌幅略有减缓。本周育肥猪均价下降0.20元/公斤，仔猪均价下跌0.55元/公斤，后备母猪下降8.00元/头，猪肉零售均价下跌0.24元/公斤。玉米持平，小麦麸略升0.01元/公斤，育肥猪配合和豆粕各跌0.01元/公斤，鱼粉下降0.07元/公斤；肉—猪价差略降0.04元/公斤；猪粮比降0.10点到7.49比1；猪料比降0.05点到4.82比1。
表 2017年4月第4周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小 麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
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5月第1周 |
15.66 |
31.41 |
1486 |
25.79 |
2.09 |
1.87 |
3.25 |
7.49:1 |
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4月第4周 |
15.86 |
31.96 |
1494 |
26.03 |
2.09 |
1.86 |
3.26 |
7.59:1 |
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环比涨跌± |
-0.20 |
-0.55 |
-8.00 |
-0.24 |
0.00 |
0.01 |
-0.01 |
-0.10 |
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环比涨跌% |
-1.26 |
-1.72 |
-0.54 |
-0.92 |
0.00 |
0.54 |
-0.31 |
-1.32 |
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去年同期 |
20.03 |
34.84 |
1490 |
30.31 |
2.15 |
1.69 |
3.24 |
9.32:1 |
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同比涨跌± |
-4.37 |
-3.43 |
-4.00 |
-4.52 |
-0.06 |
0.18 |
0.01 |
-1.83 |
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同比涨跌% |
-21.82 |
-9.85 |
-0.27 |
-14.91 |
-2.79 |
10.65 |
0.31 |
-19.64 |
一是生猪价格各项指标继续探底，育肥猪均价连降14周。育肥猪均价环、同比分别下降1.26%和21.82%；仔猪均价环、同比分别下降1.72%和9.85%；后备母猪均价环、同比分别略降0.54%和0.27%；猪肉零售均价环、同比分别下降0.92%和14.91%。本周监测点良杂肥猪最低13.00元/公斤（金堂县），平均为15.33元/公斤；纯外三元以上肥猪最高18.50元/公斤（江安、富顺县），平均为16.05元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.13元/公斤，环、同比分别下降0.39%和1.46%。
二是饲料原料及育肥猪配合料跌多增少。玉米均价同比下降2.79%，小麦麸均价环、同比分别增加0.54%和10.65%，育肥猪配合料均价环比略降0.31%、同比略增0.31%；豆粕均价3.60元/公斤，环比略降0.28%、同比上涨7.78%；鱼粉均价10.48元/公斤，环、同比分别下降0.66%和1.78%。
三是养殖效益继续萎缩。猪粮比环、同比分别降1.32%和19.64%；猪料比环、同比分别降1.03%和22.01%。据近期调研发现，前期购买仔猪、每批次存栏200～300头的育肥户已开始亏损。按当前猪粮、料比综合定量定批出栏计算，头均最底利润在240元，最高已降至600元以内，较去年同期下降46%以上。
近期全国瘦肉型猪出栏均价在14.10～16.00元/公斤之间，福建最高16元/公斤，黑龙江最低14.1元/公斤。北方猪价有逐步止跌的态势，华北局部小幅反弹，南方多地猪价在持续下滑。对于当前的猪价下跌走势，最主要的原因在于前期压栏的猪陆续出栏，市场猪源供应充足，而消费端未见好转，屠宰企业采购整体较为顺畅，试探性压价。短期来看，国内猪价已经处于阶段性的低点，继续下探的空间非常有限，建议养殖户理性看待猪价涨跌，合理安排出栏节奏，继续做好春夏交季猪病疫情防控和圈舍温湿调控，适时出栏为宜。(以上价格和简析仅供参考）。
