表 2018年1月第1周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
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1月第1周 |
15.47 |
22.77 |
1426 |
24.97 |
2.14 |
1.94 |
3.29 |
7.23:1 |
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12月第4周 |
15.42 |
22.85 |
1432 |
24.94 |
2.14 |
1.94 |
3.28 |
7.21:1 |
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环比涨跌± |
0.05 |
-0.08 |
-6.00 |
0.03 |
0.00 |
0.00 |
0.01 |
0.02 |
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环比涨跌% |
0.32 |
-0.35 |
-0.42 |
0.12 |
0.00 |
0.00 |
0.30 |
0.28 |
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去年同期 |
18.56 |
31.22 |
1479 |
28.61 |
2.17 |
1.89 |
3.36 |
8.55:1 |
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同比涨跌± |
-3.09 |
-8.45 |
-53.00 |
-3.64 |
-0.03 |
0.05 |
-0.07 |
-1.32 |
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同比涨跌% |
-16.65 |
-27.07 |
-3.58 |
-12.72 |
-1.38 |
2.65 |
-2.08 |
-15.44 |
一是生猪价格总体稳定。育肥猪均价环比小涨0.32%、同比下跌16.65%；仔猪均价环、同比分别跌0.35%和27.07%；后备母猪均价环、同比分别跌0.42%和3.58%；猪肉零售均价环比略涨0.12%、同比跌12.72%。本周监测点良杂肥猪最低价在江油市12.85元/公斤，平均为15.09元/公斤；纯外三元以上肥猪最高在荥经县18.00元/公斤，平均为15.88元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.50元/公斤，环、同比分别减少0.21%和5.47%。
二是饲料价格稳中有涨。玉米均价环比持平、同比跌1.38%；小麦麸均价环比持平、同比涨2.65%；育肥猪配合料均价环比涨0.30%、同比降2.08%；豆粕均价3.57元/公斤，环比持平、同比降7.99%；鱼粉均价为10.92元/公斤，环、同比分别涨0.37%和1.02%。
三是养猪效益稳中略升。猪粮比环比增加0.28%、同比下降15.44%；猪料比环比持平、同比下降7.99%。综合计算每头利润仍保持在210元～520元之间，处于较为合理的盈利水平。
综合相关网站信息，近日全国猪价也呈稳中窄幅震荡，波幅在0.10～0.20元/公斤左右，瘦肉型猪出栏均价为14.86元/公斤。国内猪价东北、华南、西南稳定，华北略走弱，华东、华中互有涨跌，西北上涨。近日我国中东部大范围雨雪天气，致生猪跨域调运减少，且气温下降，有助提振猪肉消费，预计短期猪价小涨机率增大。望各地养殖场户顺时出栏，保证收益，重点做好冬季猪场管理，特别是温湿调控和疫病防控。 (以上价格和简析仅供参考）。
图1 2017年1月～2018年1月第1周出栏肥猪价格走势图
图2 2017年1月～2018年1月第1周猪粮比走势图
图3 2017年1月～2018年1月第1周仔猪均价走势图
图4 2017年1月～2018年1月第1周后备母猪均价走势图
图5 2017年1月～2018年1月第1周猪肉市场零售均价走势图
图6 2017年1月～2018年1月第1周饲料原料及配合料均价走势图
