据四川生猪监测预警系统监测，2018年2月第3周、农历春节前夕，我省67个监测县生猪价格和饲料及其原料价格均小幅波动。本周育肥猪和母猪均价分别下跌0.32元/公斤和10.00元/头，仔猪和猪肉市场零售均价分别上涨0.05元/公斤和0.04元/公斤；玉米和育肥猪配合料均价分别与上周持平，小麦麸和鱼粉均价分别涨0.01元/公斤和0.05元/公斤，豆粕均价下跌0.02元/；猪粮比减少0.14点到6.75比1，猪料比减少0.09点到4.44比1。
表 2018年2月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
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2月第3周 |
14.64 |
22.99 |
1407 |
24.74 |
2.17 |
1.96 |
3.30 |
6.75:1 |
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2月第2周 |
14.96 |
22.94 |
1417 |
24.70 |
2.17 |
1.95 |
3.30 |
6.89:1 |
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环比涨跌± |
-0.32 |
0.05 |
-10.00 |
0.04 |
0.00 |
0.01 |
0.00 |
-0.14 |
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环比涨跌% |
-2.14 |
0.22 |
-0.71 |
0.16 |
0.00 |
0.51 |
0.00 |
-2.03 |
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去年同期 |
18.10 |
33.77 |
1503 |
28.30 |
2.11 |
1.89 |
3.34 |
8.58:1 |
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同比涨跌± |
-3.46 |
-10.78 |
-96.00 |
-3.56 |
0.06 |
0.07 |
-0.04 |
-1.83 |
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同比涨跌% |
-19.12 |
-31.92 |
-6.39 |
-12.58 |
2.84 |
3.70 |
-1.20 |
-21.33 |
一是肥猪价格跌幅扩大。育肥猪均价环、同比分别下跌2.14%和19.12%；仔猪均价环比略涨0.22%、同比下跌31.92%；后备母猪均价环、同比分别下跌0.71和6.39%；猪肉零售均价环比略涨0.16%、同比跌12.58%。本周监测点良杂肥猪最低价在江油市为11.75元/公斤，平均为14.28元/公斤；纯外三元以上肥猪最高在苍溪县17.23元/公斤，平均为15.01元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.10元/公斤，环比增加3.70%、同比略减0.98%。
二是饲料价格小幅波动。玉米均价环比持平、同比涨2.84%；小麦麸均价环、同比分别涨0.51%和3.70%；育肥猪配合料均价环比持平、同比下跌1.20%；豆粕均价3.52元/公斤，环、同比分别下跌0.56%和6.38%；鱼粉均价为11.07元/公斤，环、同比分别涨0.45%和3.17%。
三是养殖效益持续萎缩。猪粮比环、同比分别下降2.03%和21.33%；猪料比环、同比分别下降1.99%和18.08%。综合计算每头利润由年初的210元～519元持续下滑到132元～375元。
综合相关网站信息，春节前全国猪价也大幅下跌，瘦肉型猪出栏均价由13.44元/公斤下跌到13.25元/公斤。春节临近，前期压栏大猪陆续出栏，而屠宰加工企业已准备放假且备货充足，所以市场供应相对充足致猪价下跌。短期来看，猪价或维持弱势调整。望各地养殖场户重点做好冬季猪场管理，特别是温湿调控和疫病防控。(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2017年2月～2018年2月第3周出栏肥猪价格走势图
图2 2017年2月～2018年2月第3周猪粮比走势图
图3 2017年2月～2018年2月第3周仔猪均价走势图
图4 2017年2月～2018年2月第3周后备母猪均价走势图
图5 2017年2月～2018年2月第3周猪肉市场零售均价走势图
图6 2017年2月～2018年2月第3周饲料原料及配合料均价走势图
